Joli mois de mai
A la maison, c'est tellement bien. J'en connais qui ne conçoivent pas un week-end sans sortie citadine. Autre solution : construire son bonheur du week-end sur l'immédiatement et simplement accessible. Je n'ai pas l'impression de n'avoir rien fait quand je me suis promenée dans le jardin, quand j'ai arraché quelques mauvaises herbes dans le potager, joué un morceau de piano, préparé des coupes de fraises à la chantilly, discuté avec les voisins et regardé la lune avant d'aller me coucher.
Canin - canine
Croquettes croquantes au thon tout doux
On pense rarement à faire des croquettes, pourtant c'est vite fait (15mn pour celles-ci) et ça plaît aux enfants et aux grands enfants ! Elles sont déclinables à volonté, l'important étant d'avoir un oeuf et de la chapelure. Pour le reste on doit sûrement tous avoir dans le frigo des restes de quoi faire une base qui se tient, à mélanger avec du fromage à tartiner pour éviter que ce soit sec. Alors, laissez libre court à votre imagination... voici la mienne version fonds de placard :
Ingrédients pour 6 petites croquettes (4 croquettes pour 1 personne s'il y a un accompagnement) :
- chapelure (l'équivalent de 4 biscottes)
- 1 oeuf
- 2 portions de fromage à tartiner (avec le thon j'aime le Kiri)
- une petite boîte de thon
- ½ petit oignon
- des herbes aromatiques selon l'envie (ciboulette...)
- idée: ajouter de petits dés de légumes cuits ou non
Temps : 15mn de préparation sans légumes et avec chapelure toute prête, 4mn de cuisson
Recette :
1. Dans un grand saladier, émietter le thon sans huile.
2. Ajouter les deux portions de fromage à tartiner, l'oeuf, le ½ petit oignon émincé, les légumes en très petits dés, les herbes, l'équivalent de 2 biscottes de chapelure.
3. Bien mélanger
4. Saler, poivrer selon l'envie.
5. Façonner de petites boulettes dans le creux de la main, les rouler immédiatement dans la chapelure, les déposer de côté.
6. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, et y faire dorer les croquettes 2mn de chaque côté.
Le monde des odeurs
J'étais dans mon bain, quand l'odeur puissante du produit au thé vert m'a prise. Elle m'a transportée là-bas, à la montagne, parce que ce bain moussant est un petit souvenir que j'en ai ramené il y a 8 mois. Je n'ai pas vu d'images ni même fermé les yeux ; c'était plutôt comme si l'instant lui-même, le monde, le moment, était revenu "là-bas". C'est comme ça que j'ai eu envie de parler du monde des odeurs, plus puissant que je ne l'imagine.
Une fragrance de thé vert et mes vacances viennent à moi
Un nuage de terre mouillée de pluie, et tout est zen
Un parfum de repas de midi dans une rue ensoleillée à maisons à colombages, et la simplicité de la vie m'envahit
Un arôme de fleurs roses écloses au printemps et je me sens bien
Un fumet d'oignons qui fondent dans du beurre et je deviens folle
Un bouquet de senteurs de draps frais et je m'endors bien
Une effluve de Dolce Vita et je suis avec ma mère
Une senteur de vrai fumier à la campagne et je quitte le monde moderne
Une odeur de lilas et je suis mi-femme mi-enfant
Un bonheur de sapin et...
Transposée
Il est minuit, et des oiseaux chantent comme en plein jour. Des rossignols, et des merles probablement. Les flûtent et les trillent passent au travers de la nuit, je n'entends rien d'autre. C'est surréaliste, je suis transposée dans un autre monde parce que je suis seule avec eux, parce que le village dort mais pas moi, parce que l'écho est fort dans mon coeur.
Contemplative
Pour moi, le Printemps, c'est :
Les arbres en fleurs : magnolias, forsitias, cerisiers...
Sortir légère, sans veste, avec juste un gilet doux
Ressortir les jupes à fleurs
Les avants-bras découverts sur plein de bracelets
Une grenadine sur la terrasse
Les premières plantations de fraises
Des primevères dans les jardinières
Joyeuses Pâques
Les forsitias sont en fleurs, on cherche dans le jardin des oeufs en chocolat pondus par le lapin (Faut pas chercher, chez moi c'est le lapin qui pond), et on mange un lammele (un mouton en gâteau). Quand j'étais petite, on faisait même un arbre de pâques, en décorant un arbuste avec des petits sujets en bois. Et puis, c'est le Printemps, on a mis quelques primevères dans des jardinières.
Eléa
7 minutes, 7 plaisirs
Je vous défie d'énumérer au minimum sept plaisirs de votre journée, quelque soit la journée que vous avez passée. Il est toujours possible d'en trouver. On le fera régulièrement ici : revenez quand vous voulez !
- J'ai vu et entendu ce matin trois moineaux, les mêmes que d'habitude, chanter juste au-dessus de la fenêtre de la chambre.
- Il y a une nouvelle tablette de chocolat noir à pâtisser, et une nouvelle bouteille de sirop de grenadine dans le cellier.
- J'ai acheté des chaises de jardin et commandé une table et un parasol. La perspective me réjouit.
- On a acheté un jeu de société.
- Il a fait beau : soleil et ciel bleu, et ça met du printemps dans ma tête.
- Gibson a donné un petit coup de truffe contre mon nez. C'est notre signe à nous.
- J'ai flâné au jardin.
Douceurs du dimanche
Vous venez de poser la tasse de chocolat au lait chaud sur la table, à côté d'un cookie chocolat blanc et Smarties. Vous approchez votre nez de la tasse pour en sentir l'odeur. En attendant que ça ne soit plus brûlant, vous vous mettez au piano et jouez un morceau intitulé "Rêverie sous les arbres". C'est une berceuse pour votre épagneul breton qui baille, puis ronfle doucement sur le tapis, dans votre dos. Le morceau terminé, vous vous levez, et vous regardez dehors, par la baie vitrée.
